حلوة دواز اتاي بالمندرين(البرتقال) لذيذة و اقتصادية

طريقة تحضير حلوة دواز اتاي بالمندرين(البرتقال) لذيذة ببيضة واحدة وبدون زبدة تذوب في الفم وبكمية وفيرة.

المقادير:

حبة بيضة 

كاس سكر 

رشة ملح

مبشور ليمون او كيس فانيلا 

كاس زيت 

نصف كاس عصير برتقال 

7غ خميرة الحلويات 

الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير:

في وعاء نمزج بيضة و السكر و مبشور الليمون و رشة ملح ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف عصير البرتقال و نمزج،ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.

بعد ذلك ناخذ العجين نشكله على شكل شريط نبسط باليد (أو ممكن نبسطها بالدلاك ثم نقطعها بالمرشم)

ثم نفنذ المرشم في جوز الهند و نقطعها بمرشم

 ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ .

ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي،بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو