طريقة تحضير حلوى دواز اتاي سهلة و اقتصادية

طريقة تحضير حلوى دواز اتاي سهلة سريعة التحضير واقتصادية بمذاق رائع تذوووب فالفم.

مقادير الحلوى:

حبة بيضة كاملة+ابيض بيضة 

100غ زبدة

ربع كاس زيت 

نصف كاس سكر 

7غ خميرة الحلويات 

كيس فانيلا 

نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون (اليانسون)

حفنة زبيب 

دقيق ابيض حسب الخليط

للتزين:

اصفر بيضة +فانيلا+قليل من كاكاو مر

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج البيض و السكر و الفانيلا ثم نضيف بيضة و ابيض بيضة و الزيت و نمزج جيدا، بعد ذلك نضيف الزبيب و النافع نمزج من جديد،ثم نضيف خميرة حلويات و الدقيق و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.

نشكل العجين إلى كويرات ثم ترتب في صفيحة الفرن ثم نشكلها بمرشم دائري.

بعد ذلك تذهن من فوق بخليط صفار بيضة و الفانيلا و الكاكاو ثم نزين الحلوى بعمل خطوط من فوق بواسطة شوكة.

ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تتحمر،ثم بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو