بتي فور بالشوكولا و الكاوكاو هشة و لذيذة

بتي فور أو حلوى البوق بدون بيض بمكون جديد كيعطيها لذة وهشاشة فوق الوصف أسهل وارخص حلوى ممكن تحضريها

مقادير بتي فور:

كاس و نصف سكر ناعم 

كاس و نصف زيت 

250غ زبدة 

علبة دانيت 

رشة ملح 

ملعقة كبيرة كاكاو مر 

ملعقة كبيرة كاوكاو 

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

6كؤوس دقيق تقريبا 600غ

طريقة تحضير بتي فور:

في وعاء نمزج الزبدة و السكر و الزيت ثم نضيف رشة ملح و دانيت و نمزج  الكل جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج و نمزج ثم نقسم الخليط الى قسمين.

 القسم الاول نضيف له كاكاو و نمزج جيدا ثم نتركه جانبا.

ناخذ القسم الثاني نضيف كاوكاو و كمية من الدقيق و نجمع العجين.

بعد ذلك ناخذ جيب حلواني نضع فيه العجين الاسود  و نشكل البتي فور في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم نشكل حفرة وسط كل حلوة بأصبعنا،بعد ذلك نشكل العجين الابيض فوق صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ نزينها من فوق بحبات فواكه معسلة.

 ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تنضج. 

 بعد ذلك نزين الحلوى التي باللون الاسود بالشوكولا الذائبة ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو