كيكة الشوكولا الناجحة بدون بيض و لا حليب بصوص اقتصادي

بدون بيض ولا حليب ولا زبدة حضري كيكة الماء العجيب، و سر ارتفاعها في مكون واحد من مطبخك سهلة سريعة.

مقادير الكيكة:

كوب سكر 

3ملاعق كبيرة كاكاو الخام 

كوب ماء 

كوب الاربع زيت 

كيس فانيلا 

2كوب الدقيق 

ملعقة كبيرة خميرة الحلويات 

ملعقة كبيرة خل 

مكونات الصلصة:

2ملاعق كبيرة سكر 

3ملاعق كبيرة كاكاو الخام 

ملعقة كبيرة نشا 

كوب ماء 

ملعقة كبيرة الزيت 

للسقي الكيك:

ماء+كاكاو+سكر 

للتزين:

شوكولا بيضاء

طريقة تحضير الكيكة:

في وعاء نمزج السكر و الماء و الكاكاو ثم نضيف الزيت و الفانيلا و نمزج،ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و نمزج،بعد ذلك نضيف الخل و نمزج  العناصر من جديد،ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

 ندخل الكيكة للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي.

بعد ذلك نسقي الكيك بخليط ملعقة كبيرة من الكاكاو و ملعقة كبيرة من السكر و ملعقتين كبيرتين من الماء ثم نتركه جانبا،ثم نمر بعد لتحضير الصوص.

في وعاء نمزج السكر و النشا و الماء،ثم نضع الكل على النار حتى الغليان ثم نضيف الزيت و نمزج،بعد ذلك نطفئ النار و نسكب الصوص فوق الكيك،ثم نزينها من فوق بخطوط من الشوكولا بيضاء المذابة مثل حلوة الميلفي

بعد ذلك نترك الكيكة تبرد ثم نقدمها بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو