حلوة كتحمق ببيضة واحدة حضري أكثر من 50حبة حلوة جوج في واحد مقرمشة ومعلكة راقية واقتصادية في نفس الوقت.
مقادير الحلوى:
125غ زبدة
نصف كاس سكر
كاس الاربع زيت
رشة ملح
كيس فانيلا
حبة بيضة
ملعقة بودرة شوكولا او فلان شوكولا
ملعقة كاكاو مر
راس ملعقة خميرة الحلويات
دقيق ابيض حسب الخليط
الطبقة المعلكة:
نصف كيلو فول سوداني محمر
عسل
شوكولا بيضاء
طريقة تحضير الحلوى:
في وعاء نمزج الزبدة،الفانيلا،السكر،الزيت و رشة ملح ثم نضيف بيضة و نمزج،بعد ذلك نضيف بودرة الشوكولاطة و كاكاو مر و خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نبسط العجين ثم نقطعها بمرشم و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تنضج، ثم نمر لتحضير طبقة المعلكة.
في وعاء نمزج الفول السوداني و العسل حتى نحصل على شكل عجين من بعد نبسطها بدلاك و نقطعها بنفس المرشم الذي شكلنا به الحلوى في الاول
بعد ذلك نضع القطع التي رشمنا فوق حبات الحلوى التي حضرنا ونلصقهما مع بعض.
و نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من حبات الحلوى.
بعد ذلك نأخذ حبات الحلوى نضعها في شوكولا بيضاء ذائبة
ثم نتركها تبرد بعد نزينها بخطوط شوكولا بييضاء ثم نضع عليها عقيق التزيين
بعد ذلك تقدم الحلوى بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق