بان كيك بحشوة لاكريم خفيف و اسفنجي

غير ب 2 بيضات بدون زيت ولا زبدة فاجئي عائلتك بأروع بان كيك بحال حلوة لاكريم خفيف واسفنجي كيحمق و الطعم خيال.

مقادير بان كيك:

2حبات بيض 

2كؤوس دقيق 

كاس و نصف حليب 

4ملاعق كبيرة سكر 

2ملاعق كبيرة كاكاو 

2كيس بكينج باودر 14غ 

كيس فانيلا 

كأس غير مملوء من الكريمة السائلة ممكن تعويضها ببودرة الكريم شانتي مع الحليب بارد 

قياس الكاس المستعمل 150غ ما يعادل 150مل 

للتزين:

شوكولا سوداء

طريقة بان كيك:

في وعاء نمزج البيض و الفانيلا و السكر ثم نضيف الحليب و نمزج العناصر،ثم نضيف الكاكاو و الدقيق و بكينج باودر نمزج الكل جيدا.

بعد ذلك نضع مقلاة على النار حتى تسخن، ثم نسكب الخليط على شكل دوائر حتى تنشف من فوق و نقلبها للجهة ثانية حتى تستوي و تتحمر من الجهتين و نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من الخليط، بعد نترك بان كيك جانبا و نحضر الكريمة.

في وعاء نخفق الكريمة السائلة  حتى تتكون لدينا كريمة، نضعها في جيب حلواني، نلصق كل حبتين بان كيك بالكريمة. 

بعد ذلك نضع البان كيك في المجمد لمدة 10 دقائق،ثم نزينه من الجوانب بالشوكولا سوداء المذابة و نتركها ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو