صينية سردين و البطاطس في الفرن اقتصادية و سهلة التحضير

طريقة تحضير سردين و البطاطس في الفرن اقتصادي لذيذ جدا و سهل التحضير.

المقادير:

كيلو من السردين

كيلو بطاطس 

بصلة 

2فلافل

2حبات طماطم 

2فصوص ثوم 

كزبر و معدونس 

صلصة الطماطم 

ملعقة كبيرة كمون 

ملعقة كبيرة فلفل احمر 

ملعقة صغيرة كركم 

ملح 

ملعقة ضغيرة هريسة 

زيت نباتي 

اربع ملاعق خل او ليمون

طريقة التحضير:

في وعاء نمزج القزبر و المعدونس و التوابل و الخل و الزيت ثم نقسم الخليط  الى قسمين القسم الاول من الخليط نضيف له السردين و نمزج  جيدا،و القسم الثاني من الخليط نضيف له الخضار و نمزج .

نأخذ صينية الفرن نضع صلصة الطماطم نوزعها جيدا في الصينية ثم نضيف الخضار نوزعها و نضيف السردين من الفوق و نسكب الشرمولة و نغطيه بورق الطبخ ثم ورق الالمنيوم.

 ندخل صينية السردين للفرن مسخن على 180 درجة حتى ينضج،ثم بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو