كيك رائع بطبقة معلكة و طبقة أخرى مقرمشة

كيك رائع بطريقة جديدة بطبقة معلكة واخرى مقرمشة بخليط عجيب، بمذاق اروع مايكون.

المقادير:

لطبقة التفاح: 

3 او 4حبات تفاح 

ملعقتين سكر 

نصف ملعقة كبيرة زبدة 

فانيلا 

قرفة 

للطبقة المقرمشة:

3ملاعق سكر 

ملعقتين زبدة 

3ملاعق بودرة اللوز 

نصف كاس دقيق 

رشة ملح 

فانيلا 

للكيك :

2حبات بيض 

كاس حليب 

كاس زيت 

كاس الاربع سكر 

2كيس خميرة الحلويات 

رشة ملح 

2كؤوس الدقيق 

مبشور حامض او فانيلا

طريقة التحضير:

أو ل شيئ نحضر طبقة التفاح:

في مقلاة نضع التفاح مقطع قطع صغيرة و السكر، الفانيلا و الزبدة ثم نمزج الكل جيدا نضع المقلاة على نار مهيلة حتى يتعسل و يطيب ثم نتركه جانبا.

بعد ذلك نحضر الطبقة المقرمشة:

في وعاء نمزج الزبدة و السكر و رشة ملح،الفانيلا و الدقيق ثم نضعه في الثلاجة يبرد. 

ثم نمر لتحضير الكيك:

في وعاء نمزج البيض و السكر،رشة ملح و نضيف الزيت نمزج الكل ثم نضيف الحليب و نمزج من جديد بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات نمزج الكل ثم نسكب الخليط  في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم نوزع طبقة التفاح و نضع الطبقة المقرمشة من فوق كذلك نوزعها.

 ندخل الكيك للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي،نزينها بخطوط كراميل أو الشوكولا و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو