حلوة اقتصادية و لذيذة/حلويات مغربية

طريقة تحضير حلوة دواز اتاي بنكهة البرتقال بسيطة و اقتصادية، بمذاق جد رائع.

مقادير الحلوى:

250غ زبدة مركرين

كاس سكر 120غ 

رشة ملح 

حبة بيضة 

كيس سكر بنكهة البرتقال 

2ملاعق كبيرة مربى المشمش 

ملعقة كبيرة مبشور البرتقال

500غ الدقيق 

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات  

للتزين:

السمسم ابيض

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج الزبدة،السكر،بيضة،مربى المشمش، مبشورالبرتقال، رشة ملح و سكر زهرة البرتقال ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.

نشكل العجين إلى كويرات و نفنذها في السمسم،بعد ذلك ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و نعمل حفرة في وسط حبات الحلوى.

ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي.

بعد ذلك نزين الحفر التي في وسط الحلوى بالمربى المشمش ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو