طريقة طبخ العدس للمبتدئات بخطوات بسيطة و سهلة وتيجي لذيذ جدا.
المقادير:
زلافة 🥣و نصف عدس
حبة بصل مفروم
حبة طماطم كبيرة مفروم
3ملاعق كبيرة زيت
2فصوص ثوم مفروم
توابل: قليل من زعفران،ملح
كمون،فلفل احمر، زنجبيل،
فلفل اسود
قزبر و معدونس
ماء للطهي
طريقة تحضير العدس:
في طنجرة الضغط نمزج الزيت و العدس نضع الكل على نار ثم نضيف الطماطم و البصل و الثوم و الزعفران نمزج جيدا ثم نضيف التوابل و القزبر و المعدونس و نمزج جيدا و نتركه يتشحر قليلا،بعد ذلك نضيف الماء الكافي ثم نغلق الطنجرة و نتركه حتى يستوي وقوامه يصبح ثقيل ثم نضعه في صحن التقديم و بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق