في 5 دقائق وبأبسط مكونات في متناول الجميع حضري افخم تحلية ، الطعم حرفيا فخامة ستعجب الصغار و الكبار.
مقادير ألذ وأبسط تحلية:
لتر حليب
كوب دقيق
كوب سكر
100غ زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا
المكونات لكمية اكبر:
لتر و نصف حليب
150غ زبدة
كوب و نصف دقيق
كوب و نصف سكر
ملعقة صغيرة ممتلئة فانيلا
مكونات الكراميل:
كوب إلا ربع سكر
كوبين ماء (سعة الكوب 200مل)
2ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب ماء
طريقة تحضير ألذ وأبسط تحلية:
1. في وعاء (كسرول) نضع الزبدة و نتركها على نار حتى تذوب ثم نضيف الدقيق و نمزج العناصر جيدا.
2. ثم نضيف الحليب مع الإستمرار في التحريك ثم نضيف السكر و الفانيلا و نمزج جيدا حتى يثقل الخليط،بعد ذلك نطفئ النار.
3. نسكب الخليط في كؤوس التقديم ثم نتركهم جانبا ثم نمر لتحضير الكراميل،في وعاء نمزج النشا وكوبي الماء ونتركه جانبا،ثم نأخد مقلاة نضع فيها السكر ونتركه على نار منخفضة حتى الذوبان.
4. ثم نضيف له نصف كوب ماء و نمزج العناصر جيدا ثم نضيف خليط نشا و الماء و نمزج جيدا حتى نحصل على كراميل.
5. بعد ذلك نسكبه في كؤوس التقديم من فوق كطبقة ثانية و نتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة.
6. بعد ذلك نزين من فوق بالفستق أو أي نوع من المكسرات مجروشة، بعد ذلك يقدم بالصحة و الراحة.
الخطوات بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير التحلية بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق