حلوة معلكة بكاوكاو(الفول السوداني) رائعة في المذاق

حلوة معلكة ببيضتين فقط كدوب دوبان في الفم سهلة التحضير بمكونات بسيطة حلوى لشرب الشاي أو حلوة دواز اتاي.

مقادير الحلوى:

650غ فول سوداني 

2حبات بيض 

70غ زبدة 

رشة ملح 

2ملاعق كبيرة مربى المشمش 

15غ خميرة الحلويات

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج البيض و رشة ملح و السكر ثم نضيف المربى و الزبدة نمزج الكل جيدا،ثم نضيف خميرة الحلويات و نمزج  من جديد،بعد ذلك نضيف الفول السوداني مطحون بالتدريج حتى نجمع العجين و ندخلها للثلاجة لمدة 3 ساعات. 

بعد ذلك نشكل العجين إلى كويرات و نفنذها في السكر الناعم مخلط مع النشا ثم نزينها بالسكين او ملعقة  على شكل و ردة و نعمل في الوسط حفرة.

ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ،ثم نضع في وسط الحلوى حبة بنذق او فول السوداني.

ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو