ضاع عمرك وانت تشري المربى جربيه بهذ الطريقة الناجحة، كيحمق مربى المندرين وتفاحة وحامضة رهيب جدا.
مقادير مربى المندرين:
كيلو المندرين مقشر و مقطع
تفاحة
ليمونة حامضة
كاس ماء
كيلو الاربع سكر
طريقة تحضير مربى المندرين:
في طنجرة الضغظ نضع المندرين مقطع و تفاحة مقشرة و مقطعة و حامضة كذلك مقشرة و مقطعة
ثم نضيف السكر و و كاس ماء و نمزج الكل جيدا بملعقة،ثم نضع الطنجرة على نار لمدة 20 دقيقة مع كل مرة نمزج المكونات و نغطي الطنجرة.
بعد مرور 20 دقيقة نطفئ النار ثم نطحن الخليط
بعد ذلك نرجع الخليط في لطنجرة ثم نتركه على نار مهيلة مع التحريك المستمر،و نزيل الرغوة من فوق ثم نترك الخليط حتى يتعسل جيدا،بعد ذلك نطفئ النار.
بعد أن يبرد يوضع المربى في برطمان معقم ثم نغلق عليه بإحكام لحين الإستعمال و بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق