حلوة ريشبوند محبوبة الجماهير بالزبدة والزيت وبمكون إضافي لي كيخليها هشيشة إقتصادية وسهلة التحضير.
المقادير:
125غ زبدة طرية
كأس سكر
كأس زيت
بيضة
كيس حليب مجفف 60غ ما يعادل 4 معالق كبيرة
كيس و نصف خميرة الحلوى ما يعادل 12غ
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة ريشبوند:
في إناء مناسب نخلط الزبدة و السكر جيدا ثم نضيف الزيت و نخلط بعد ذلك نضيف البيضة و نخلط مجددا،ثم نضيف خميرة الحلوى و الحليب المجفف و نخلط جيدا، وفي الأخير نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين إلى كويرات على شكل غريبة،ثم نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد ذلك نترك الحلوى تبرد،ثم نغمسها في إناء به مربى الخاص بالحلويات ثم تفنذ في جوز الهند(كوك إكون مفور)،نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كمية الحلوى.
بعد ذلك تقدم الحلوة بالصحة و العافية
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة ريشبوند من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق