طريقة تحضير حلوة 4 ملاعق حلوة سهلة وسريعة بحشوة خطيييرة كتجي خفيفة و هشيشة.
مقادير الحلوى:
4ملاعق كبيرة زبدة /125غ
4ملاعق كبيرة زيت/90مل
4ملاعق كبيرة سكر
صفار بيضة واحدة
دقيق حسب الخليط
الحشو:
200غ من المكسرات (لوز،فول سوداني..... )
ملعقة طعام قرفة
القليل من العجين لجمع الحشو
طريقة تحضير الحلوى:
نحضر العجين في وعاء نمزج الزبدة و السكر و الزيت ثم نضيف صفار بيضة و نمزج،بعد ذلك نضيف الدقيق و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب،ثم نتركها جانبا نمر لتحضير الحشو.
في وعاء نمزج اللوز مطحون و الجوز مطحون و القرفة و قليل من العجين التي حضرنا و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين متماسك، ثم نشكلها حرابيل و نتركها جانبا.
ناخذ العجين نضعها بين قطعتين من البلاستيك الغذائي ثم نبسطها بالدلاك العادي بعد ذلك نزيل البلاستيك من فوق العجين و نزينها بالدلاك المخطط.
نقطع العجين على شكل مربعات بطول كل حربول
نضع الحشو في الوسط و نلف العجين عليها و نشكلها كما موضح في الصور
ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي،ثم نزينها بالسكر الناعم.
بعد ذلك ذلك تقدم الحلوى بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق