كيك بالشوكولاتة ببيضة واحدة فقط

طريقة عمل كيك الشوكولاتة ببيضة واحدة فقط بالخلاط العادي،تتجي هشة و لذيذة.

مقادير كيك الشوكولاتة:

كوب سكر 

كوب حليب 

حبة بيضة

 كوب الاربع زيت 

كيس فانيلا 

ملعقة كبيرة خل 

نصف كوب كاكاو الخام 

كوب و بع دقيق 

ملعقة كبيرة بيكينج باودر 

طريقة كريمة للحشو:

2كوب حليب 

4ملاعق كبيرة سكر

4ملاعق كبيرة نشا 

3ملاعق كاكاو مر 

فانيلا 

ربع كوب شوكولا سوداء 

صوص للتزين الكيك:

نصف كوب كاكاو 

نصف كوب سكر

نصف كوب حليب 

نصف كوب زيت

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة:

في وعاء نمزج السكر و الحليب و البيض و الزيت و الفانيلا و الخل، ثم نضيف الكاكاو و الدقيق و خميرة الحلويات و نمزج الكل جيدا،بعد ذلك نسكب الخليط في قالب الحلوى مفروش بورق الطبخ و مرشوش بالزيت ثم يدخل للفرن مسخن على 180درجة حتى يستوي الكيك،ثم نتركه جانبا،بعد ذلك نمر لتحضير الكريمة.

 في وعاء نمزج الحليب،نشا،الكاكاو، الفانيلا نضع الكل على نار مع استمرار في التحريك حتى يعقاد الخليط،بعد ذلك نضيف الشوكولا و نمزج جيدا ثم نتركه جانبا.

ناخذ الكيك و نقسم الى قسمين ناخذ القسم الاول و نضعه في اطار الحلوى و نسكب الكريمة التي حضرنا سابقا ثم نوزعها جيدا، ثم نضع القسم الثاني من الكيك من فوق و ندخلها للثلاجة تبرد ،ثم نحضر الصوص.

 في كاس خلاط كهرابائي نضع الكاكاو،السكر،الحليب و الزيت و نطحن الكل،بعد ذلك نسكب الصوص فوق الكيك و نتركها قمظيبرد و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو