حلوة برستيج و جد سهلة للمناسبات بمذاق فريد من نوعه

طريقة  تحضير حلوة دواز اتاي اقتصادية، بدون بيض بكمية وفيرة كذوب في اليد قبل الفم حلوة لشرب شاي و للمناسبات بمذاق خطير.

مقادير الحلوى:

250غ زبدة 

كاس زيت/150مل 

نصف كاس سكر 60غ 

780غ دقيق 

8غ خميرة الحلويات 

ملعقة عسل 

فلان كراميل 

تزين حسب الرغبة

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج الزبدة و السكر و العسل نصف كمية الزيت،ثم نضيف الفلان كراميل و الكمية المتبقية من الزيت، نمزج الكل بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.

نضع العجين بين بلاستيك غذائي و نبسطها بالدلاك ثم نرشها بطابع البطاطس أو طابع على مربعات صغيرة

ثم نقطعها بمرشم دائري أو بواسطة كأس بعد ذلك ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي ثم نتركها جانبا. 

بعد ذلك نمر لتحضير الكراميل في مقلاة أو وعاء نضع نصف كاس سكر و نتركه على النار حتى الذوبان ثم نضيف له كاس ماء دافئ و نمزج جيدا،ثم نضيف قطع شوكولا بيضاء قطع بقطعة(10 قطع) و نمزج حتى الذوبان ثم نطفي النار.

ناخذ حبات الحلوى نغمس ربع الحلوى في الكراميل ثم نفنذها في فول سوداني مهرمش.

بعد ذلك تقدم الحلوى مع الشاي و بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو