طريقة تحضير كعك بالحليب مقرمش و بنين

حضري كعك بالحليب روعة لشرب الشاي مقرمش بنين اقتصادي وبكمية وفيرة.

مقادير الكعك:

3حبات البيض 

2كؤوس سكر /300غ

كاس زيت/150مل 

كاس زبدة مذابة /150مل 

نصف كاس سمسم محمر و مطحون /75غ

نصف كاس السمسم محمر 

3ملاعق كبيرة زرارع محمصين و مطحونين 

2كيس و نصف خميرة الحلويات 20غ 

كاس حليب 150مل 

ملح 

كيس فانيلا 

900غ دقيق او حسب الحاجة 

للذهن:

السمسم

طريقة تحضير الكعك:

في وعاء نمزج البيض و رشة ملح و الزيت و الزبدة و السمسم مطحون و السمسم حبوب و الزرارع و الفانيلا و الحليب، ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق و نجمع العجين ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك ناخذ كمية من العجين و نشكل حرابيل، بعد ذلك كل حربول نشكله على شكل كعك

ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ من بعد يذهن من فوق  بحبة بيضة ممزوجة مع قطرات خل،ثم ترش بالسمسم من فوق .

ندخل الكعك للفرن مسخن على 180درجة حتى يتحمر،بعد ذلك  يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو