طريقة تحضير صابلي رهيب بمذاق القهوة مميز كيذوب في الفم ذوبان كيحمق لذيذ وهشيش.
المقادير:
125غ زبدة
كاس سكر
كاس زيت
راس ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
رشة ملح
2حبات البيض
كاس كركاع مطحون (جوز )
الدقيق حسب الخليط
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في 2 ملاعق كبيرة ماء ساخن
طريقة تحضير صابلي:
في وعاء نمزج الزبدة،السكر،الزيت،رشة ملح و البيض ثم نضيف خليط القهوة مع الماء نمزج العناصر،ثم نضيف خميرة الحلويات و الجوز ثم نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نبسط العجين بالدلاك ثم ناخذ دلاك مخطط و نزين به العجين كما في الصورة.
ثم نقطعها بمرشم دائري،بعد ذلك ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد ذلك نزين جوانب الحلوى بشوكولا سوداء ذائبة ثم نرشها بلوز أو كاوكاو مهرمش من فوق.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق