تحضير فقاص الشكلاط تيطيب مرة واحدة بدون تكسر سهل وسريع التحضير و المذاق أكثر من رائع.
مقادير فقاص الشكلاط:
3حبات البيض
كاس سكر
كاس زيت
مبشور البرتقال
كيس فانيلا
علبة ياغورت طبيعي
كمية من فواكه معسلة
كيس خميرة الحلويات 8غ
الدقيق تقريبا من 450غ حتى 500غ
للتزين:
شكلاط
طريقة تحضير فقاص الشكلاط:
في وعاء نمزج البيض و السكر و الفانيلا و رشة ملح، ثم نضيف الزيت و نمزج بعد ذلك نضيف مبشور البرتقال و نمزج من جديد،ثم نضيف الياغورت و الفواكه المعسلة و نمزج،في الأخير نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نجمع العجين.
نشكل العجين إلى 3 حرابيل ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ
ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي و يتحمر من تحت.
ثم ناخذ شوكولا سوداء ذائبة يذهن من فوق و نتركها حتى تجف
ثم نقلبها للجهة ثانية و يذهن من الجهة الثانية
ثم نعمل خطوط بالشوكولا بيضاء و نزينها بعود
نتركها تبرد جيدا، بعد ذلك نقطعها على شكل فقاص
ثم يقدم الفقاص بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق