عليها طلب للعشاء، بدون عجين جربيها غتولي مدمنة عليها، وجبة عشاء سهلة و سريعة.
مقادير وجبة عشاء سريعة:
500غ بطاطس
بقدونس
فلفل احمر و اخضر
2حبات الجزر
1حبة بصل
2فصوص ثوم
نصف صدر دجاج (ممكن تعويضه بالطون حتى طيب الخضر )
ملح، فلفل،بابريكا،كركم،زنجبيل
الصلصة:
50مل حليب
50مل زيت الزيتون
2قطع جبن مثلث
ملح،فلفل اسود
جبن مبشور
زيتون اسود
طريقة تحضير وجبة عشاء سريعة:
في وعاء نمزج البطاطس المسلوقة و البقدونس و الفلفل الاسود و الملح ثم نهرس البطاطس بملعقة حتى تصبح مثل العجين ثم نتركها جانبا.
ناخذ الة كهرابائية نضع فيها بصل،فلافل،الجزر،و الثوم و صدر دجاج مقطع قطع و التوابل و الملح و نطحن الكل جيدا حتى نحصل على حشوة متتجانسة
ثم نضع الخليط في مقلاة و نضيف لها الزيت و نتركها على نار
ثم نمزج الكل و نتركها تستوي ثم نطفئ النار و نتركها تبرد.
بعد ذلك نحضر الصلصة،في الة كهرابائية أو خلاط كهربائي نضع البيض و الزيت و الجبن و رشة من ملح و رشة من فلفل اسود،و نطحن الكل جيدا ثم نضيف الحليب و نمزج جيدا و نتركها جانبا.
نخذ قالب الحلوى الزجاجي نذهنه بالزبدة و نرشه بالسميد الناعم
ثم نضع طبقة من البطاطس(ندهن البطاطس بالقليل من الزيت) التي حضرنا
ثم نضع الحشوة من فوق و نوزعها.
بعد ذلك نسكب الصلصة من فوق و نرش بالجبن المبشور من فوق،ثم نزين من فوق بقطع زيتون اسود.
ندخل القالب للفرن مسخن على 200 درجة حتى تستوي
بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير وجبة عشاء سريعة من خلال هذا الفيديو