حلوة اقتصادية بالكوك مذاقها كيحمق بصلصة الشكلاطة

 طريقة تحضير حلوة بالكوك مذاقها كيحمق بصلصة شكلاطة سهلة إقتصادية و سريعة التحضير.

مقادير الحلوى:

2حبات بيض 

كاس سكر 

رشة ملح 

كيس فانيلا 

كاس نشا 

كاس جوز الهند 

كاس غير ممتلئ زيت 

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

3كؤوس غير ممتلئة دقيق 

صوص الشوكولاطة:

ماء/كاكاو/ملعقة سكر/ملعقة زبدة/قطعة شكلاطة/ملعقة نشا/ فانيلا

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج البيض و رشة ملح و الفانيلا و السكر ثم نضيف الزيت و نمزج،ثم نضيف جوز الهند و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف النشا و نمزج،في الأخير نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نجمع العناصر حتى  نحصل على عجين رطب.

نشكل العجين إلى كويرات ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ،بعد نعمل حفرة في وسط كل حبة حلوى.

ثم ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي،ثم نمر لتحضير صوص الشوكولا.

في وعاء نمزج كأس من الماء و 2 معالق الكاكاو الحلو(أو ملعقة كاكاو مر+ملعقة سكر) و النشا و اافانيلا و السكر ثم نضع الوعاء على نار مع الإستمرار في التحريك حتى يعقاد خليط ثم نطفئ النار،بعد ذلك نضيف الزبدة و قطع الشوكولا و نمزج جيدا حتى تذوب العناصر ثم نتركه جانبا.

ناخذ حبات الحلوى تذهن بالمربى و نفنذها في جوز الهند ثم نزينها  بخطوط من الشوكولا الذائبة.

ثم نملأ الحفر التي و سط الحلوى بصوص الشوكولاطة ،بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو