كيكة بالمندرين(اليوسفي) طالعة و هشيشة تذوب في الفم

كيكة بالمندرين من ألذ الكيكات التي يمكن تحضيرها،لهذا نقدم لكم،كيكة تحفة غزالة بالنمدرين و ببيضتين فقط  طالعة خفيفة هشيشة تدوب فالفم بمقادير اقتصادية.

المقادير:

2كؤوس عصير المندرين أو البرتقال

2حبات البيض 

ربع كاس عصير حامض (الليمون)

3كؤوس الدقيق 

مبشور المندرين أو برتقال

كاس الاربع زيت 

كاس الاربع سكر 

كيس خميرة الحلويات 7غ

السيرو: 

المندرين

سكر 

للتزيين:

جوز الهند

طريقة تحضير كيكة بالمندرين:

في وعاء نمزج البيض و السكر و الحامض و الزيت و عصير المندرين و رشة ملح، ثم نضيف مبشور البرتقال و ملعقة كبيرة حليب مجفف و نمزج الكل،ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نمزج العناصر جيدا. نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى تنضج.

بعد ذلك نحضر السيرو في كسرول نضع المندرين مقطع قطع صغيرة و كاس و نصف ماء و كاس الاربع سكر ثم نترك الكل على النار حتى الغليان ثم نطفئ النار و نصفي الخليط.

مباشرة تذهن الكيك(الكيك بارد) بالسيرو و نرشها بجوز الهند ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير كيكة بالمندرين بالتفصيل من خلال هذا الفيديو