مقادير حلوى بالبرتقال:
بيضة
قبصة ملح
كيس فانيلا
كاس زيت
كاس الا ربع سكر
كاس الا ربع عصير مندرين أو برتقال
4 غ خميرة الحلوى
دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوى بالبرتقال:
في إناء نخلط بيضة و السكر و قبصة ملح و الفانيلا جيدا ،ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط،بعد ذلك عصير المندرين و نخلط وفي الأخير نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب يسهل تشكيله.
نشكل العجين على شكل كويرات ثم نفنذها في سكر حبيبات، بعد ذلك نرشمها بواسطة مرشم على شكل و ردة أو بواسطة سكين،ثم نضعها في صينية الفرن مبطنة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن مسبقا على نار متوسطة حتى تأخد اللون الذهبي،بعد ذلك تقدم بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق