حلوة دواز اتاي اقتصادية تتجي خفيفة و رطبة و بكمية كبيرة

 حلوة دواز أتاي سهلة و اقتصادية غير ببيضة واحدة خفيفة و رطبة،بدون طابع و سريعة التحضير.

المقادير:

حبة بيضة 

40غ سكر 

4غ خميرة  الحلويات 

ملعقة كبيرة زبدة 

كيس فانيلا 

نصف كاس زيت /80مل

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة عسل  

250غ من الدقيق 

ملعقة كبيرة من شوكولا فرمسيل (او ممكن تعويضه بقشر الحامض)

للذهن:

بيضة مع القليل من القهوة سريعة الذوبان 

للتزين:

اللوز مجروش (او السمسم)

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج بيضة و السكر ثم نضيف خميرة الحلويات و نمزج ثم نضيف الزبدة و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف الفانيلا و الزيت و نمزج ثم نضيف النشا و نمزج ثم نضيف العسل و نمزج  العناصر، في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب،ثم نضيف الفرمسيل و نمزج جيدا.

نبسط العجين بالدلاك و نقطعها بكأس على شكل هلال ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ

ثم ذهن من الفوق بخليط بيضة و قهوة سريعة الذوبان.

بعد ذلك ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو