باش تحضري بغرير الشهدة ساهل و في مدة قصيرة و يجي مثقب غتحتاجوا للمكونات التالية.
مقادير بغرير الشهدة:
2 كؤوس من السميدة الرقيقة كأس دقيق ابيض
4كؤوس ماء دافئ قليلا
القليل من السكر والملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
اكياس خميرة الحلويات المجموع 16 غ
طريقة تحضير بغرير الشهدة :
في اناء نضع السميدة الدقيق الأبيض السكر الملح
خميرة الخبز الماء و نخلط بالطراب اليدوي جيدا
ثم نضع خليط الغرير في الخلاط الكهربائي و نخلط جيدا
حتى تنسجم المكونات مع بعضها جيدا
نصب خليط البغرير في اناء و نضيف له خميرة الحلويات و
نخلط جيدا.
نغطي خليط البغرير و نتركه لمدة 10 دقائق اذا كان الجو ساخن و اذا كان الجو باارد نتركه من 15 الى 20 دقيقة
يطهى البغرير في مقلاة السبع وجوه أو في خاصة بالبغرير
و بالصحة و الراحة
تعليقات
إرسال تعليق