كيكة الشكلاط ب 2 بيضات بالخلاط اليدوي فقط مسقية بصلصة منزلية بسيطة تعطيها مذاق خطير و لذيذ جدا.
مقادير كيكة الشكلاط:
2حبات البيض
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
كاس و نصف دقيق
8غ خميرة الحلويات
2معالق كبيرة كاكاو مر بدون سكر
كيس فانيلا
رشة ملح
مكونات الصلصة:
كاس الاربع حليب
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
نصف كاكاو مر بدون سكر
100غ شوكولا سوداء
طريقة كيكة الشكلاط:
في وعاء نمزح البيض و السكر و الفانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج ثم نضيف الحليب و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و الكاكاو مر و نمزج جيدا،ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
ندخل الكيكة للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي الكيك، بعد ذلك نتركه جانبا و نحضر الصوص.
في كسرول نمزج الحليب،الزيت،السكر،الكاكاو المر و نتركها على نار حتى يغلي ثم نسكب نصف كمية الصوص فوق الكيك ثم الكمية المتبقية نضيف لها الشوكولا و نمزج حتى الذوبان ثم نسكبها فوق الكيك و نوزعها و تذهن جوانب الكيك ثم نرشها شوكولا فرمسيل و حبيبات الشوكولا ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير كيكة الشكلاط بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق