حلوة المقلاة الرائع، ببيضة وحدة بدون فرن بالمندرين هشيشة وغزالة في المداق و اقتصادية.
مقادير حلوة المقلاة:
كاس عنبة عصير المندرين أو عصير برتقال
ربع كاس عنبة زيت
ربع كاس سكر
ملعقة كبيرة عصير الليمون (الحامض)
رشة ملح
حبة بيضة
مبشور البرتقال
خميرة الحلويات 7غ
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة المقلاة:
في وعاء نمزج بيضة و السكر و الزيت و رشة ملح و الحامض و مبشور البرتقال، ثم نضيف عصير البرتقال و نمزج،بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين رطب.
بعد ذلك نشكل العجين حرابيل متساوية الحجم ثم نقطع كل حربول قطع صغيرة و نتركهم جانبا.
ناخذ مقلاة نضع فيها الزيت و نتركها على النار حتى تسخن.
ثم نضع قطع العجين التي حضرنا نتركها حتى تتحمر من الأسفل ثم نقلبها للجهة الثانية،و نتركها حتى تستوي و تتحمر من الجهتين
بعد ذلك نزيلها من المقلاة و نضعها في طبق التقديم.
في الأخير نرش الحلوى بسكر حبيبات ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة المقلاة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق