كريب المطاعم المالح بدون بيض

كريب المطاعم المالح بدون بيض

طريقة تحضير كريب المطاعم المالح بدون بيض، أسهل وجبة بطريقة سريعة مع حشوات رهيبة.

مقادير كريب مالح بدون بيض:

3كوب دقيق

3كوب حليب 

ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة سكر 

2معالق كبيرة زيت او زبدة مذابة

طريقة تحضير كريب مالح بدون بيض:

في خلاط كهرابائي نخفق  الدقيق، الحليب،خل،سكر، ملح و زبدة مذابة ثم نصفي الخليط في مصفاة ثم نترك جانبا يرتاح لمدة 20 دقيقة ثم بعد ذلك نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نسكب كمية من خليط ثم نتركها من بعد ما تنشف من فوق و نقلبها للجهة ثانية حتى تستوي من  الجهتين و نستمر حتى نكمل كل خليط من بعد نترك كريب جانبا و نمر لتحضير الحشوة في وعاء نمزج صدر دجاج مقطعو  لبن الرايب(أو كريمة سائلة)،زيت زيتون، معجون طماطم،خل، صلصة صويا،عصير الليمون، 2فصوص ثوم مفروم ،توابل: ملح،زنجبيل، فلفل احمر،فلفل اسود،كركم،كمون. ثم بعد ندخل الكل للثلاجة ثم بعد ناخذ وعاء نضع فيه كمية قليلة من صدر دجاج مقطع و فلافل مقطع الوان و بصل مقطع و فلفل حار اخضر مقطع،عصير الليمون و فلفل احمر، فلفل اسود،ملح،زنجبيل،كمون،نشا،كمون كل ملعقة صغيرة و ذرة و نمزج الكل و نتركه جانبا.

ناخذ مقلاة نضع فيها زيت و نتركها على نار ثم نسكب زيت و نضيف له صدر دجاج الذي حضرنا من قبل في ثلاجة و نطيبو ثم نترك جانبا من بعد ناخذ مقلاة نوضعها في الحشوة التي حضرنا بالخضر و نتركها على نار ثم نضيف الزيت و نطهوها ثم نتركها جانبا،بعد ذلك ناخذ حبة الاولى من الكريب ونلفها على اثنين ثم نضع صوص مايونيز و نضع صدر دجاج الذي حضرنا و جبن مبشور و نلفها على شكل مثلث و نتركها جانبا

ثم ناخذ حبة كريب ثانية و نلفها بنفس طريقة و نضع صوص مايونيز و الحشو بالخضر و نضيف جبن مبشور و نلفها كذلك بنفس الطريقة،ثم ناخذ مقلاة نرشها بالزيت ثم نضع فيها كريب حتى يتحمر من جهتين ثم بعد يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير كريب مالح بدون بيض من خلال هذا الفيديو