مقادير بيتزا بصدر الدجاج:
دقيق أبيض 500 غ م.ك زيت
م.ك خميرة حبيبات
م.ص ملح
م.ك سكر
زعتر مدقوق
أبيض بيضة
ماء دافئ تقريبا كأس كبير
الحشو : (حسب الرغبة )
صلصة طماطم
فلفل احمر و أخضر
بصل شرائح مع ملح
زيتون أخضر /اسود
زيت الزيتون
جبن ایدام و المودزريلا (حسب المتوفر )
زعتر
تونة / دجاج /سمك (حسب الرغبة)
طريقة تحضير بيتزا بصدر الدجاج:
نأخذ إناء نضع الدقيق الخميرة الملح و السكر أبيض بيضة و الزعتر نخلط الكل ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجين نخليوها ترتاح عاد نشكلوها كويرات
نأخذ مقلاة نضع القليل من الزيت ثم نضيف الدجاج مقطع شرائح طويلة ورشة ملح وابزار
نأخذ الفلافل والبصل نشحرهم مزيان مع ملح وابزار
مني تختمر لينا العجين نطلقوها بالمدلك وناخد شوكة ونتكوها مزيان ندخلها الفرن تطيب نص طيبة اي تستوي قليلا
بعد كنديرو لصوص ندهنوها مزيان ثم الفلافل ثم قطع الدجاج والزيتون والفرماج (الجبنة) ندخلها الفرن حتى يذوب الفرماج ونخرجوها وبالصحة والراحة
تعليقات
إرسال تعليق