حلوة لاكريم بالصور سهلة و إقتصادية بأقل من 25 درهم بدون جيلاتين ولا تعقيدات خفة وطعم أكثر من رائع.
مقادير حلوة لاكريم:
جينواز:
4حبات البيض
200غ سكر
200غ دقيق ابيض
كيس فانيلا
خميرة الحلويات 7غ
الكريمة:
350مل من الكريمة السائلة ما يعادل 350غ
علبة كريم كراميل (فلان كراميل)
كيف بودرة الفلان بالكراميل
كناش كراميل:
11قطعة من الشوكولا البيضاء+قطعة من الشوكولا السوداء
علبة ياغورت الكراميل
للتزين:
رقائق اللوز
طريقة تحضير حلوة لاكريم:
في وعاء نخفق البيض و فانيلا و السكر ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و نمزج ملعقة بشوية على شكل دائري من فوق الى تحت ثم نسكب الخليط في قالب ملفوف بورق الطبخ و تدخل للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي.
بعد ذلك نقسم الجنواز الى قسمين و نتركها جانبا
ثم نحضر الكريمة في وعاء نضع كريمة سائلة و بودرة كراميل
نخفق الكل جيدا ثم بعد ذلك نضيف ياغورت فلان كراميل ثم نخفق جيدا ثم نوضعها في جيب حلواني و نتركها جانبا ثم ناخذ القطعة الاولى من الكيك و نضعها في طبق التقديم و نسقيها بالقهوة او اي شيئ متوفر ثم نضع نصف الكريمة و نوزعها جيدا فوق الكيك
ثم نضع فوق صوص الكراميل جاهزة
ثم نضع فوقها القطعة الثانية من الكيك و نسقيها بالقهوة
ثم نضع من فوق الكريمة المتبقية و نوزعها و نغطي الجوانب
ثم نزين من فوق على شكل وردة في جوانب بالكريمة
ثم ندخلها للمجمد لمدة ساعة ثم نحضر كاناش الكراميل،في وعاء نذوب الشوكولا البيضاء و السوداء ثم نضيف لها علبة ياغورت فلان كراميل ثم نمزج جيدا و نسكب كاناش فوق الطورطة ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة لاكريم من خلال هذا الفيديو
الله يعطيكم الصحة والعافية والتوفيق يارب العالمين شكرا جزيلا لكم
ردحذف