بيني معمر بالشكلاط سهل و ناجح من أول تجربة
أروع و أسهل بينيي بحشوة الشكلاط اقتصادي ورطب، ناجح %100 من أول تجربة.
مقادير بيني معمر بالشكلاط:
2 كؤوس دقيق ابيض
2 ملاعق كبار زيت
ملعقه كبيره سكر
قبصة ملح
ملعقه كبيره خميره الخبز
علبة ياغورت ذوق فراولة أو فانيليا
ماء دافئ للعجن
للتزيين:
سكر حبيبات
شوكولاته للحشو
طريقة تحضير بيني معمر بالشكلاط:
في إناء نضع الدقيق و الخميرة و السكر و الزيت و الملح ثم نخلط جيداً.
بعد ذلك نضيف علبة ياغورت نخلط جيداً.
نضيف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة تتلصق في اليد.
نتركها تختمر مدة نصف ساعة ثم نرش طاولة العمل بالدقيق و نبسط العجينة
نقطع العجين دوائر القسم الآخر من العجين نقسمه دوائر ثم نعمل وسط الدوائر فتحة
نتركها تختمر لمدة 30 دقيقة.
نقليها في الزيت ثم نحشيها بشوكولا الطلي.
ذعد ذلك نفنذها في السكر حبيبات،ثم تقدم بالصحة و العافية.
تعليقات
إرسال تعليق