طريقة تحضير فقاص رولي بالشكلاط بالصور،حلوة دواز أتاي اقتصادية سهلة و سريعة التحضير وتخرج كمية كثيرة.
مقادير فقاص رولي بالشكلاط:
3حبات البيض
كاس سكر
كاس زيت
فانيلا
خميرة الحلويات 8غ
دقيق حسب الحاجة 450غ
التزين:
حسب الرغبة
مربى سائل
جوز الهند
فول سوداني مجروش
طريقة تحضير فقاص رولي بالشكلاط:
في وعاء نمزج رشة ملح و البيض و الفانيلا و الزيت و السكر ثم نضيف خميرة الحلويات و نصف كاس نشا و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين، بعد ذلك نقسم العجين الى قسمين القسم الاول نضيف له الكاكاو المر و نمزج جيدا ثم نقسمه الى قسمين.
أما العجين الابيض فنقسمه هو أيضا الى قسمين.
ناخذ اول كورة من العجين الابيض نضعها بين بلاستيك غذائي و نبسطها بالدلاك على شكل مستطيل و نتركها جانبا،ثم نبسط كورة ثانية من العجين الاسود بالدلاك هي أيضا على شكل مستطيل.
ثم ناخذ المستطيل الاسود نضعه فوق المستطيل الابيض و نلف العجين على شكل حربول بمساعدة البلاستيك الغذائي ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ
ثم ندخلها للفرن مسخن على 150درجة حتى تستوي.
بعد ذلك تذهن الحرابيل من فوق بالمربى.
الحربول الاول نرش له كاوكاو كونكاسي و الحربول الثاني نرش له جوز الهند
ثم نقطعهم بالسكين ،بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق