حضري حلوة المقلاة السريعة في 10 دقائق ،بقنينة ماء فارغة و بدون زبدة ولابيض لن تشريها بعد اليوم.
مقادير حلوة المقلاة السريعة:
الشربات:
2كؤوس سكر
كأس ماء
عصير ليمون حامض
العجين:
زلافة ماء ما يعادل 250غ
زلافة دقيق ابيض ما يعادل 260غ
ثلث كأس زيت /60غ
كيس فانيلا
رشة ملح
ملعقة من السميد الناعم
طريقة تحضير حلوة المقلاة السريعة:
نحضر الشربات في طنجرة نضع ماء و السكر و عصير الليمون و نترك الكل على نار حتى غليان من بعد نترك جانبا.
بعد ذلك نحضر العجين، في طنجرة نمرج ماء،الزيت،الفانيلا، العسل،رشة ملح و نضع الطنجرة على النار حتى الغليان و نطفئ النار ،ثم نضيف السميد و الدقيق
و نمزج جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى نحصل على عجين متجانس
ثم بعد نضع العجين في بلاستيك غذائي و نضع من اسفل غطاء قينينة مسننة ثم نشكلها فوق ورق الطبخ ونتركها جانبا
نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نسكب فيها الزيت،بعد أن يسخن نضع حبات العجين في مقلاة حتى تطهى و نقلبها للجهة ثانية حتى تطهى.
ثم بعد نضع حبات الحلوى في شربات التي حضرنا من قبل
بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة المقلاة السريعة من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق