رغيفات الفرن تعليكة وتقرميشة رووعة
نقدم لكم طريقة تحضير رغيفات الفرن تعليكة وتقرميشة رووعة
إليكم مقادیر
للعجين:
نصف كيلو دقيق ابيض
ربع كيلو فينو او سميد ناعم
ملح
قبصة خميرة حبيبات
معلقة ص سكر او عسل
وماء دافي لجمع العجين
عجين المسمن العااادي أهم شي يكوون مدلوووك على حقو وطرييييقو
للحشو:
صدر دجاج مربعات صغيرة
بصلة مشلضة
فلفلة حمرا حلوة مربعاات
جزرتاان مبشورتان
کوغجيت او کوسة حبتان صغيرتان مبشورة
قليل من حامض مصير مطحون
معدنوس حسب الرغبة
خمس قطع جبن مثلث
بالنسبة للعجين
نطلقو رغيفات عادي نطويهم على شكل مربع من بعد نبدا نعمر هم دائما نطلقو بالزيت من بعد نروشو زبدة
ملحوظة:
ندهنوهم بصفار بيضة مع شوية حليب
ونرشو عليهم اي زريعة كاتعحبنا
ملحوظة:
الحشوة ضفت ليها كمية من جوز او كركاع محمر ومهرمش (أكيد اختياري)
تعليقات
إرسال تعليق