أصابع الڨوفريط بالزيت بطريقة تمنع خروج الزيت من العجينة، حلوة سهلة التحضير و تخرج كمية كبيرة.
مقادير حلوة الكوفريط:
كأس زيت /220مل
نصف كاس سكر
4معالق كبيرة فلان بنكهة شوكولا
ملعقة صغيرة عطر زبدة أو فانيليا
2حبات البيض
نصف كاس نشا
2معالق كبيرة كاكاو مر
نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة ذوبان
الدقيق حسب الخليط
10غ خميرة الحلويات
طريقة تحضير حلوة الكوفريط:
في وعاء نمزج الزيت،السكر،فلان شوكولا،عطر زبدة،البيض ثمن ضيف النشا و الكاكاو المر و القهوة و نمزج الكل جيدا، ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
بعد ذلك نقسم العجين إلى كريات صغيرة
ثم نشكلها حرابيل صغيرة و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ثم ندخل الحلوى للفرن مسخن على 160 درجة حتى تستوي،بعد ذلك نتركها جانبا.
في وعاء نمزج 2 معالق العسل مع مربى المشمش ثم تذهن حبات الحلوى بالخليط
ثم نفنذها في كوفريط مهرمش ثم بعد نزينها بخطوط شوكولا سوداء.
بعد ذلك تقدم حلوة الكوفريط مع الشاي و بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة الكوفريط من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق