أسهل فطائر لشرب الشاي بالصور، في10 دقائق فقط بدون اختمار وبدون فرن هشة وخفيفة كالقطن كيحماق عليها الكبار و الصغار.
مقادير الفطائر:
300غ الدقيق
ملح
2معالق سكر
فانيلا 7غ
4غ خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
حليب دافئ حسب الخليط
حبة بيضة
2معالق الزيت
زيت للقلي
للتزين:
سكر و فانيلا
طريقة تحضير الفطائر:
في وعاء نمزج الدقيق، خميرة الخبز، السكر،الفانيلا و رشة ملح،حبة بيضة،خميرة الحلويات،الزيت و الحليب بالتدريج حتى نجمع العجين و نحصل على عجينة رطبة
بعد ذلك نرش العجين بالدقيق، ثم نبسطها بالدلاك على شكل مستطيل
ثم نقطعها اشرطة و نتركها جانبا.
نضع مقلاة على نار و نسكب فيها الزيت،بعد أن تسخن نضع اشرطة العجين و نسكب الزيت من فوق بواسطة ملعقة حتى تنتفخ
ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تطهى و تتحمر من الجهتين.
بعد ذلك نفنذ الفطائر في السكر خشن ممزوج بالفانيلا،ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير فطائر لشرب الشاي بدون فرن من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق