طريقة تحضير طبق لوبيا مرافق لأطباق السمك
مقادير اللوبيا:
ربع كيلو من اللوبيا(الفاصوليا البيضاء) منقوعة في الماء ليلة كاملة
حبة طماطم
حبة بصل
ملعقة صغيرة من مركز الطماطم
فصان من الثوم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة تحميرة
ملعقه صغيره خرقوم
ملعقة صغيرة كمون
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من القزبر
طريقة تحضير اللوبيا:
في طنجرة نضع زيت الزيتون وحبة طماطم وحبة بصل محكوكين،ثم نضيف الثوم والقزبر والتوابل والطماطم المركزة و نضيف اللوبيا و نترك الكل حتى يتشوح جيدا ثم نضيف الماء الكافي و و نقفل الطنجرة، نتركها على نار متوسطة حتى تنضج ثم تقدم بالصحة والراحة.
 منقوعة في الماء ليلة كاملة حبة طماطم حبة …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق