شنيك بالكريم باتسيير سهل و بمكونات بسيطة

شنيك بالكريم باتسيير سهل و بمكونات بسيطة

مقادير شنيك بالكريم باتسيير:

3 كيسان دقيق أبيض

1 ملعقة كبيرة سكر قبصة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت

2 ملاعق كبار زبدة بحرارة المطبخ

2 ملاعق كبار حليب مجفف

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ماء دافئ للعجن

طريقة تحضير شنيك بالكريم باتسيير:

کنجمعو المكونات و کنعجنوهم بالما حتى نحصلو على عجينة لينة نخليوها تخمر مرة أولى نسرحوها و ندهنوها بكريم باتيسيير و الزبيب اللي كنا رطبنا قبل في الماء نقطعوه بالخيط 

و نخليوه يخمر مرة أخرى ندهنوه بالبيض و ندخلوه يطيب في فران مسخن درجة 200 مشعل الفوق و التحت اللي عندها فران إيتيمات ثقيل تعمل 250 يطيبو من التحت و رجعوهم الفوق.

و ملي يطيبو ندهنوهم إما بالنباج او كونفيتور ديال المشماش او العسل فحالي

تعديل: تقدر تعوضو کریم باتيسيير بكريم الحامض و لكن فالصراحة شنيك کیجي احسن بكريم باتيسيير