صينية عشاء بطعم البرجر سهلة و سريعة

لا تقلي ولا تحشي  حضري صينية عشاء بطعم البرجر سهلة و سريعة تتجي لذيذة و رائعة.

مقادير صينية عشاء بطعم الرجر:

2حبات البيض 

ملعقة صغيرة خل 

ملعقة صغيرة ملح 

5معالق كبيرة زيت 

200مل حليب 

2كوب دقيق او حسب الحاجة 

1حبة بطاطس مبشورة 

500غ لحم مفروم 

1حبة بصل صغيرة 

نصف حبة فلفل 

ملعقة صغيرة ملح 

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات 

2معالق كبيرة بقسماط 

جبن/كاتشب/مخلل خيار 

قياس الصينية 28×20

طريقة تحضير صينية عشاء بطعم البرجر:

في وعاء نمزج البيض و خل ثم نضيف ملح و الزيت و الحليب و الدقيق و ملعقة كبيرة خميرة الحلويات و نمزج ثم نضيف بطاطس و الدقيق و نمزج جيدا حتى نحصل على قوام ثقيل و نسكب نصف كمية العجين في صينية مذهن بالزيت و نتركها جانبا.

ناخذ وعاء نمزج فيه لحم مفروم و التوابل و بقسماط و فلفل و نترك جانبا ثم ناخذ كتشب و نسكب في صينية فوق العجين ثم نضع طبقة من لحم مفروم و نضيف من فوق مخلل خيار و جبن سندويش و نسكب الكمية المتبقية من العجين و نوزعها من فوق ثم تدخل لللفرن مسخن على 180 درجة.

بعد أن يستوي نضيف من فوق جبن مبشور و فلافل حمراء مقطعة قطع صغيرة و كاتشب و تدخل للفرنمرة أخرى حتى تتحمر من الوجه فقط، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير صينية عشاء بطعم البرجر من خلال هذا الفيديو