تحضير شيبس بطريقة مختلفة أحسن من التي تباع

تحضير شيبس بطريقة مختلفة أحسن من التي تباع

طريقة تحضير شيبس في الكوكوت أفضل وأحلى مليون مرة من  التي تباع في الاكياس. 

مقادير شيبس:

3حبات بطاطس متوسطة (مقطع قطع دائري مثل الشيبس)

ماء 

ربع كاس خل 

الزيت للقلي

طريقة تحضير شيبس:

ناخذ بطاطس المقطعة دوائر و نغسلها ثلاث مرات بالماء ثم نتركها جانبا،بعد ذلك ناخذ طنجرة نوضع فيها ماء ثم نضع طنجرة على نار حتى يغلي ماء ثم نضيف ليه خل و  نضع حبات البطاطس و نمزج لمدة 3دقائق فقط ثم نصفي الباطس من ماء و نشفها بغطاء ثوب جيدا ثم نتركها جانبا.

ناخذ مقلاة و نضع فيها الزيت ثم نتركها على نار من بعد نضع فيها حبات البطاطس و نمزج كل مرة حتى طيب نصف طيبة فقط ثم نزولها من الزيت و نطفي نار و نترك الزيت يدفئ ثم نضع حبات البطاطس مرة اخرى ثم نوقد النار على مقلاة و نستمر في تحريك حتى نقلي البطاطس و نحصل على الشيبس ثم نضعها في طبق التقديم و نرشها بالملح و رشة الحار ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو