طريقة تحضير غريبة السميدة والكوك سهلة و ناجحة مليون فالمية بكل اسرارها و التفاصيل باش تصدق ليك، من موقع وصفات .
مقادير غريبة السميدة و الكوك:
3حبات البيض
180غ سكر ما يعادل كأس و ربع
120مل زيت ما يعادل كأس الاربع
2معالق مربى المشمش
مبشور حامضة
ملعقة صغيرة نكهة الحامض
250غ جوز الهند ما يعادل 4 كؤوس
250غ السميد رقيق
ما يعادل 2 كؤوس
8غ خميرة الحلوى
رشة ملح
للتنفيد:
السكر الناعم
طريقة تحضير غريبة السميدة و الكوك:
في وعاء نمزج البيض، السكر ، مبشور حامضة ، مربى المشمش ، نكهة الحامض ، و رشة ملح ثم نضيف جوز الهند و نمزج من جديد.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و السميد بالتدريج حتى نجمع العجين ثم نتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك تذهن اليد بالماء و نشكلها كويرات ثم نفنذها في السكر الناعم.
ترتب الحلوى في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نأخذ ملعقة كبيرة و نضغط عليها من فوق.
ندخل الحلوة للفرن مسخن على180 درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة .
نصائح لنجاح غريبة السميدة و الكوك:
نترك العجين رخو.
يجب ضغط عليها بملعقة تساعدها على تشقق بسرعة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق