طريقة تحضير كيكة اقتصادية غير بجوج 2 بيضات و كاس ماء خفيفة كتجي طالعه بمذاق الحامض، من موقع وصفات .
مقادير كيكة بالماء و 2 بيضات:
2 بيضات
قبصة ملح
قشور حامضة
كأس سكر
نصف كأس زيت
كأس مملوء= بالماء+ عصير ليمونة(حامضة)
2 أكياس خميرة الحلوى
2 كؤوس دقيق
طريقة تحضير كيكة بالماء و 2 بيضات:
في إناء نضع البيض و قشور الحامض و قبصة ملح، نضيف لهم السكر و نخلط جيدا حتى يصبح لونه ابيض.
نضيف الزيت و نخلط، ثم نضيف الكأس المملوح بمزيج الماء و عصير حامضة و نخلط جيدا.
في الأخير نضيف كمية من الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط، ثم نضيف خميرة الحلوى و نمزج مجددا، بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من الدقيق و نمزج العناصر جيدا حتى تنسجم.
نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
ندخل الكيك إلى الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يستوي، ثم نزينها حسب الرغبة أو نقدمها عادية كما هي و بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو