حلويات العيد 2022، حلوة سهلة و اقتصادية و لذيذة بمذاق خيالي، تتجي هشيشة و تذوب فالفم بالإضافة أنها سريعة وتحضر في وقت وجيز و بكمية كبيرة، من موقع وصفات .
مقادير حلوة سهلة و اقتصادية:
4 حبات بيض
كأس السكر الناعم
كأس زيت
250غ زبدة
كأس جوز الهند محمر
3 معالق كبيرة نشا
10غ خميرة الحلوى
مبشور الحامض
700غ الدقيق
رشة ملح
طريقة تحضير حلوة سهلة و اقتصادية:
في إناء نمزج السكر، 2 بيضات كاملة و 2 صفار بيض( و بياض البيض نتركه للتزين)، رشة ملح و الفانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد.
بعد ذلك نضيف الزبدة و نمزج جيدا، ثم نضيف مبشور الحامض و النشا و نخلط العناصر، ثم نضيف جوز الهند مع الخلط.
في الأخير نضيف خميرة الحلوى و نمزج، ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين إلى كويرات، ثم نضع وجه الكويرات في بياض البيض، بعد ذلك نفنذها في لوز مهرمش (أو يمكن فول سوداني)، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
بعد ذلك نشكل حفرة في وسط كل كورة.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي، بعد ذلك نملئ الحفرة التي في الحلوة بصلصة كراميل جاهزة أو شوكولا أو مربى، ثم نزينها من فوق بخطوط شوكولا بيضاء ذائبة.
تقدم الحلوة مع الشاي أو القهوة و بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق