ضاع عمرك في تحضير الشباكية، جبت ليك طريقة تحضير شباكية الوردة السريعة بلا دلك بلا تشباك ولا قوام معلكة وهشيشة، من موقع وصفات .
مقادير شباكية الوردة:
• كأس دقيق
• كأس الاربع حليب
• ربع كأس ماء
• قرفة
• حبة حلاوة مطحونة
• السمسم مطحون
• ملعقة خل
• ماء الزهر
• 4غ خميرة الحلوى
• اصفر بيضة
طريقة تحضير شباكية الورة:
1_ في وعاء نضع الدقيق، السمسم، النافع و حبة حلاوة، خل، اصفر بيضة، ماء الزهر، قرفة و خميرة الحلوى.
2_ نضيف الحليب و نمزج الكل جيدا ثم نترك الخليط جانبا.
3_ نضع مقلاة على النار، ثم نسكب فيها الزيت و نتركها تسخن.
4_ نأخذ مرشم الوردة نضعه في الزيت ثم نضغط عليه فوق ورق الطبخ.
بعد ذلك نضعه في خليط العجين ثم نضعه مباشرة في المقلاة، و نزيل الحلوى من المرشم ثم نقلبها للجهة الثانية لتتحمر و تستوي ثم نضعها في العسل.
6_ نستمر بنفس الطريقة حتى نكمل كمية العجين.
7_ بعد ما تتشرب الحلوى العسل نضعها في طبق التقديم، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق