فطائر حلوة على شكل كاب كيك بدون مجهود

بدون عجن وبدون زبدة حضري فطائر حلوة على شكل كاب كيك، بكل سهولة منسمين محمرين مفشفشين متشبعوش منهم.

مقادير فطائر حلوة بدون مجهود:

كأس حليب 

ملعقة خميرة 

ربع كأس سكر 

ربع كأس زيت 

أبيض بيضة 

ملعقة كبيرة زنجلان نافع 

رشة ملح 

كيس من خميرة الحلوى 

3 كؤوس الاربع دقيق 

للذهن:

أصفر بيضة

طريقة تحضير فطائر حلوة بدون مجهود:

في إناء نمزج الحليب،السكر، الخميرة الفورية، ثم نضيف أبيض بيضة و نمزج الكل.

بعد ذلك نضيف الزيت شيئا فشيئا و نمزج العناصر، ثم نضيف السمسم و الدقيق بالتدريج و خميرة الحلوى حتى نجمع العجين، بعد ذلك نتركها جانبا. 

نأخذ قالب الكاب كيك و يذهن بالزبدة و الدقيق ثم تذهن اليد بالزيت و نوزع العجين في القوالب.

نغطيها ببلاستيك غذائي لمدة 5 دقائق ترتاح، ثم بعد ذلك تذهن من فوق بصفار بيضة و نرشها بالسمسم من فوق. 

ندخل الفطائر للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو