طريقة عمل حلوة ريشبوند المغربية

حلوة ريشبوند المغربية يعشقها الملايين، حلوة هشة مثل القطن مع سر رطوبتها و خفتها بطريقة خاصة، من موقع وصفات .

مقادير حلوة ريشبوند المغربية:

3 بيضات

كوب سكر 

كوب زيت

كيس فانيليا

قبصة ملح

12غ البيكن باودر

دقيق حسب الخليط تقريبا 500غ

مقياس الكوب 150 

طريقة تحضير حلوة ريشبوند المغربية:

في إناء نخلط البيض والسكر حتى تدوب حبات السكر ثم نضيف باقي المقادير  بالترتيب مع الخلط. 

اما الدقيق نزيدو كاس بكاس ونخلطو حتى تتجمع العناصر.

العجينة تكون خفيفة شوية نکوروها ونطيبوها بلاما تتحمر بزاف (لون ذهبي ) نخرجوها، نتركها تبرد ونمر لتحضير السيرو.

في كسرول نضع مربي المشمش ( قريعة حجم صغير)  مع نصف كاس ماء زهر.

نعملو الكل على نار حتى طلع الغلية فيه ثم توضع فيه كرات الحلوى ونخاليهم يتشربو مزيان ونفندهم في الكوكو (جوز الهند)، بعد ذلك تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو