صابلي الخميسة بالشكلاط اقتصادي و سهل التحضير

طريقة عمل صابلي الخميسة بالشكلاط اقتصادي و سهل التحضير بكمية وفيرة ، و كيذوب فالفم، من موقع وصفات .

مقادير صابلي الخميسة:
250غ زبدة
رشة ملح
كأس سكر /120غ
فانيلا
كأس زيت م/200مل
2 حبات بيض
ملعقة كبيرة كريم باتسير
250غ دقيق ما يعادل 8كؤوس
للتزين:
شوكولا سوداء

طريقة تحضير صابلي الخميسة:
في وعاء نمزج الزبدة و السكر و الفانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد، بعد ذلك نضيف البيض و نمزج، ثم نضيف اىكريم باتسير و نمزج الكل.
في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نضع العجين في بلاستيك غذائي، ثم نتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
بعد ذلك نبسط العجين بالدلاك و نرشمها بمرشم على شكل خميسة، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على نار مهيلة حتى تأخد اللون الذهبي، ثم نتركها جانبا.
ناخذ مرشم بلاستيك على شكل خميسات، ثم نسكب فيه شوكولا سوداء ذائبة في حمام مائي ممزوجة مع ملعقة كبيرة من زيت، ثم نتركها في مجمد حتى تجف و تتشكل لدينا خميسات من الشوكولا ثم نزيلها برفق من القلب البلاستيكية.
ناخذ حبات صابلي ثم ندهنها من الوسط بالشوكولا سوداء ذائبة، بعد ذلك نضع فوقها خميسة الشوكولا التي حضرنا و نضغط عليها برفق حتى تتلصق الحبتين مع بعض.
نستمر بنفس الطريقة حتى نكمل كل حبات الحلوة ، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

نصائح لنجاح صابلي الخميسة:
عند اضافة الدقيق تجمع العجين بأصابع فقط.
اضافة الزيت في شوكولا يعطي لماعنا للشوكولا في صابلي.
اضافة كريم باتسير في العجين يعطي مذاق رائع و لون ذهبي في صابلي.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو