شباكية سهلة بدون مجهود هشيشة كذوب فالفم

بدون ماكينة و لاعذاب حضري شباكية سائلة بالحليب هشيشة ومعلكة كدووب فالفم، شباكية القرعة، مع طريقة تحضير عسل سهل، من موقع وصفات .

مقادير شباكية سهلة بدون مجهود:
3كؤس دقيق
كأس و نصف حليب
ربع كأس ماء
فانيلا
قرفة
ملح
ملعقة صغيرة خل
6غ خميرة الحلوى
ملعقة زبدة مذابة حسب الرغبة
مقادير العسل:
3 كؤوس و نصف سكر
3 كؤوس ماء
ليمونة حامضة
عود قرفة

طريقة شباكية سهلة بدون مجهود:

في وعاء نمزج الدقيق، فانيلا، القرفة، الخل و الملح ثم نضيف الحليب و نمزج من جديد، بعد ذلك نضيف الماء و نمزج جيدا.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و نمزج، ثم نضيف الزيت و نمزج جيدا، نغطي الخليط ثم نتركه جانبا يرتاح.
بعد ذلك نمر لتحضير العسل، في طنجرة نمزج 3 كؤوس من السكر مع الماء و القرفة و نترك الكل على النار يغلي.
من جهة أخرى نأخد مقلاة نضع نصف كأس السكر المتبقي و نضعها فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ثم نسكبه في الطنجرة، و نتركها لمدة 10دقائق ثم نطفئ النار بعد ذلك نتركها جانبا.
نأخذ غطاء قنينة ماء و نعمل فيه عدات ثقب بعود شواء ثم نسكب العجين في قنينة ماء و نغلقها بغطاء الذي حضرنا ثم نتركه جانبا.
نأخذ المقلاة و نضع فيها الزيت ثم نتركها على النار حتى يسخن الزيت، ثم نأخذ قنينة الذي تركناه جانبا و نشكله على شكل دائري في المقلاة.
بعد أن تتحمر نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي و تتحمر ثم نضعها في العسل الذي حضرنا من قبل، ثم نرشها بالسمسم و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو