قاطو ساهل واقتصادي لشرب القهوة

بحبة بيض و نصف كأس سكر حضري حبيبات قاطو للقهوة وصفة اقتصادية بإمتياز، من موقع وصفات .

مقادير القاطو:
حبة بيضة
5معالق سكر
رشة ملح
5معالق كبيرة ماء الزهر
100مل زيت
10غ خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير قاطو ساهل واقتصادي لشرب القهوة:
في وعاء نمزج بيضة و السكر و رشة ملح، ثم نضيف ماء الزهر و الزيت و نمزج الكل جيدا.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين على شكل كويرات، ثم نضع وجه كل كورة في ماء الزهر و نفنذ وجهها في السكر.
ثم نأخذ غطاء قنينة و نزين به من فوق الكويرات، بعد ذلك ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على180درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

نصائح:
عند ترتيب حبات الحلوى في صفيحة فرن يجب ترك مسافة بينهم.
تنفيد حبات في سكر يعطيها لون ذهبي رائع.
عند اضافة الدقيق يجب جمعه بأطراف اصابع فقط.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو